佛山餐飲管理培訓,雙贏餐飲提升餐飲店利潤

發布時間:2020-03-28 10:30:00

換句話說,哪里有更好的餐飲管理培訓?以下課程目錄為知名企業的內部培訓課程。請記住,它不能機械地復制。你必須配合解釋,并聽它產生效果。

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第一天:

餐飲理念管理:餐飲發展趨勢,構建現代餐飲品牌文化體系,創造優秀的企業文化,為員工提供自動化、自覺的服務。

餐飲專業經理專業課程:掌握總經理、專業經理、日常工作流程、專業日、周、月、年工作流程等課程,便于工作。

餐飲老板實務操作精髓課程:引導餐飲經營方向,熟悉餐飲戰略思維,核心優勢,節約成本,長期定位,長期成功。

餐飲企業籌備專業課程:選址、設計、采購、裝修、系統、招聘、培訓、規劃開業,為您降低30%的成本。

餐飲人力資源課程:建立文化、薪酬模式、招聘、培訓、錄用、留用,讓員工自動工作。

第二天:

餐飲業務課程:掌握餐飲業務的專業知識,成本控制,降低經營風險,降低經營性餐飲成本的30%,提高績效,引導、攔截、鎖定客人技能,扭轉經營局面。

餐飲管理課程:價格管理、采購管理、廚房管理、菜單設計、飲料銷售、員工管理、監督管理。

餐飲服務專業課程:現代餐飲服務過程中餐前、餐中、餐后,服務質量、員工心態、溝通技巧使服務一流。

第三天:

高級餐飲營銷課程:客人在哪里,如何找到客人,掌握客人的消費趨勢,提高業績,OTA營銷,6p營銷,餐飲數據分析,微信營銷,網絡營銷,內部推廣,會員管理。

餐飲投訴處理課程:學習餐飲投訴處理三原則,減少投訴70%,提高績效。

客人關系課程:掌握客人的消費心理,讓客人自動進店。

第一晚:

禮儀課程:學習38種禮儀,提升專業品牌和服務形象,讓禮貌語言自由發揮。

第二晚:

餐飲技能操作課程:鋪桌、擺桌、倒茶、倒酒、換骨板、折花工藝。

課程結束后,您將獲得以下增值服務:

一、來自全國各地的餐飲業優質接觸圈,便于今后整合資源、擴大接觸。

二、所有學生都可以獲得免費的遠程指導服務。如果他們沒有學會第一階段,他們可以免費繼續學習,直到完全掌握為止。

這是個有趣的世界。有些人愿意花幾十萬開一家商店。他們不愿花幾千元去學習餐飲系統和餐飲業的知識。當他們對餐飲一竅不通時,他們敢花這么多錢。這些人的錢真的來自強風嗎?

溫馨提醒:3天2夜不可能掌握全部餐飲行業知識,需要以后消化落實。我們應該應用我們所學到的東西,并能夠實施它。


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